用什么油做奇峰蛋糕？蛋糕用什么植物油蛋糕什么植物油好？1.用的植物油蛋糕是色拉油。它是由什么制成的？Do 蛋糕可以用花生油吗？所以你很难确定哪种油最适合做蛋糕，一般来说，蛋糕用黄油做的比较香，蛋糕用植物油做的比较滋润，蛋糕用白油做的。
普通色拉油就可以了。主要原因是色拉油没有味道。我买了一大桶鲁花一级压榨花生油。吃不下的时候用它来做蛋糕的。我想快点吃完它。结果蛋糕花生味太浓。我还是要用色拉油黄油/1233做普通的。
我觉得不是。制作蛋糕，必须加入黄油和起酥油，这样做出来的蛋糕，口感和味道才会正宗。做蛋糕的时候可以用花生油，但是花生油做出来的味道不太好。我觉得当然有可能，但是蛋糕做出来的不如黄油好吃。做蛋糕，真的可以用花生油吗？可以用花生油。一般来说，制作蛋糕时主要用黄油，因为黄油有很浓的奶香味。
花生油主要用于烹饪。制作蛋糕时，花生油的选择会影响发酵效果，口感会稍差。花生油在使用时，需要配合酵母粉才能获得更好的发酵效果。做蛋糕的时候，真的可以用混合油或者大豆油、菜籽油、花生油做蛋糕的。这些油味道很重，含油浓度很高。制作蛋糕不是很好，但是做馒头或者面包就很好了。如果你做牛奶口味的面包，放点花生油进去。它尝起来像花生。
3、做 蛋糕可以用花生油吗?当然。我刚用花生油做的。挺好吃的。试试新口味也不错。不太可能，但也不排除我们想创造一个独一无二的新蛋糕。很多人都尝试过这个，但是都不是很成功。[摘要]可以用花生油做蛋糕吗？【问题】不是，但也不排除你想创造一个独一无二的新蛋糕。很多人都尝试过这个，但是都不是很成功。【答案】原因如下:蛋糕是一种具有特殊风味和口感的食品，以甜软为主。
4、做 蛋糕要放的油脂是什么海绵蛋糕(全蛋法)用黄油奇峰蛋糕(分蛋法)用平油(即普通液体植物油)蛋糕。主要成分有:鸡蛋、低面粉、糖等。就奇峰而言，油会占很大比重，所以没有味道的素油通常是最好的选择。另一方面，自己做的话，鸡蛋分离的奇峰法操作起来会比较容易。只是吃蛋糕本身，奇峰的味道比海绵蛋糕要好。具体可以试试这个帖子:需要注意的是，蛋白一定要发硬泡(就是倒进盆里不会掉回来)，然后“金钻”的奶油会比一般的奶油便宜很多，因为是氢化植物油，不是纯天然的动物奶油。
5、做戚风 蛋糕用什么油?用什么可以代替色拉油?没有很浓味道的油玉米油可以做奇峰蛋糕。材料:蛋黄糊:牛奶90g，蛋黄90g，玉米油50g，低筋面粉100g辅料:蛋白奶油:蛋白质190g，细糖80g，盐1g；1.准备好蛋糕材料，把牛奶和玉米油倒入干净的容器里，和鸡蛋一起搅拌均匀，直到表面没有明显的油浮起，让两个。2.然后筛入低筋面粉。3、与鸡蛋拌匀，采用后鸡蛋法，使组织更细腻。这一步不需要用力搅拌，防止面粉面筋。
5.接下来，做一个蛋白霜。蛋白加盐，做成鱼眼泡。加入三分之一细糖继续打至体积翻倍，再加入三分之一细糖。6.当蛋清奶油细腻，有明显纹路时，加入剩余的糖，继续发。送蛋清时有明显阻力。可以时不时举起来判断状态，打蛋清，慢慢从盆底提起打蛋器，把蛋清打成小峰。7.取三分之一蛋清奶油放入蛋黄糊中。因为两者的密度不同，所以要分几次添加。注意不要画圈，刮底，转打蛋器。
6、做 蛋糕用的色拉油是什么油色拉油是指用各种植物油提炼而成的制品食用油，可以生吃，比如凉拌。常见的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油。色拉油有一定的保质期，最好不要吃放置太久的油。摘要:什么是色拉油？它是由什么制成的？【问题】色拉油是指加工成精品的各种植物油食用油，可用于生食，如凉拌。常见的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油。
做蛋糕烤大豆色拉油很好。油脂在蛋糕中可以起到各种各样的作用，可以使蛋糕更加滋润，促进发酵，增加香味，产生不同的质感和柔软度，等等。所以你很难确定哪种油最适合做蛋糕。一般来说，蛋糕用黄油做的比较香，蛋糕用植物油做的比较滋润，蛋糕用白油做的。
7、做 蛋糕用的植物油是什么油做 蛋糕用哪种植物油好1，炒菜用的植物油蛋糕是色拉油。2.色拉油是指由各种植物毛油经过脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油，主要用作凉拌或沙司的原料油和调味料。市场上销售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油，3、色拉油色拉油包装容器应当专用、清洁、干燥、密封，符合食品卫生安全要求。
