食用油放在温水里会怎么样食用油放在温水里,植物油会浮在水面上。为什么油遇到水会溢出来?食用油-1/也称“食用油”,是指制作食物过程中使用的动物或植物油,什么液体比油轻?将植物油滴入一定量的水中,用筷子搅拌,静置一会儿,植物油浮在水面上,食用油和水不溶,会分层,因为水的密度会比油高,所以油会浮在水面上。
1、什么液体比油轻?酒精密度为0.789g/cm3,甲醇密度为0.7918g/cm。食用油约0.92g/cm 3 ~ 0.93g/cm 36。所以酒精和甲醇比食用油轻。因为油的密度比水小,根据质量公式,质量等于体积乘以密度,所以同样体积的水比油重。所以人们感觉水比油重,水的密度比油高,所以油会浮在水面上。同样体积(一升)的水和油,当然是水的重量。
2、为什么油遇到水会溅开?呵呵,蔬菜含有大量水分,加热时溢出。水的沸点通常是100摄氏度,油温高于这个温度。当加热时,水迅速蒸发,其体积将大大膨胀。例如,一个微小的水滴会从油中迅速膨胀,这当然会溅起油。因为水的沸点只有100度,而普通炒菜的油温远高于这个温度,所以当水落入热油中时,会剧烈沸腾汽化,然后把油取出来。可以试着在开水里放点油,结果是液体不会飞溅爆炸,于是水沸腾汽化把油洒出来。
3、 食用油放进温水中什么现象食用油放在温水中的植物油会浮在水面上。将植物油滴入一定量的水中,用筷子搅拌,静置一会儿,植物油浮在水面上,食用油和水不溶,会分层,因为水的密度会比油高,所以油会浮在水面上。食用油-1/也称“食用油”,是指制作食物过程中使用的动物或植物油,它在室温下是液体。由于原料来源、加工工艺、质量等原因,常见的食用油多为植物油。