食用油为什么要脱臭
为什么食用油不腐败？一级食用油和二级食用油需要进行脱溶、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡(通常称为“六脱”处理)。主要工艺流程为:毛油脱胶、中和、脱色、脱臭、分离，按是否可食用分为食用油(如大豆油、芝麻油、橄榄油、花生油、葵花油等，)和非-食用油(如桐油、蓖麻油等，)。1、油脂有气味吗问题1:油有味道吗？那要看是什么油了。基本上各种原油都有异味，但在脱臭阶段都可以去除。普通成品大豆油没有异味，花生油有花生特有的香味。求最佳答案。问题二:变质的油闻起来有异味，但为什么油中的油酸会被氧化，产生醛？问题3:油有味道...
更新时间：2023-04-30标签： 食用油食用油为什么要脱臭 全文阅读