食用油加热冷却后会产生什么?从化学的角度来说,-1食用油植物油的种类确实很多。请问:为什么食用油反复加热会产生多环芳烃等有害物质?花生油高温烧烤后是否产生二恶英花生油高温烧烤后不会产生二恶英,但会产生有害物质,根据相关研究,烹饪过程中的加热温度和时间会对食用油的营养成分产生一定的影响。1、花生油高温烧烤后有没有二恶英产生花生油高温烧烤后不会产生二恶英,但会产生有害物质。根据相关研究,烹饪过程中的加热温度和时间会对食用油的营养成分产生一定的影响。高温下长时间(或反复)煎炸的油会发生氧化、水解、聚合等反应,产...
更新时间:2023-07-28标签: 食用油燃烧生成食用油燃烧后生成什么 全文阅读